Наше меню для доставки
Подарочные сертификаты
Банкет на дом
«Владимирская клязьма» по рецепту нашего ресторана в Суздале
Салат говядиной, ветчиной, дайконом, редисом, карамельным лучком, морковью, яйцом и соусом провансаль
Оливье с подкопченной утиной грудкой магре
Картофель, морковь, горошек, соленый огурец, яйцо, зеленый лук, гель из моркови, утка горячего копчения на ольхе и сырокопченая утиная грудка магре
Банкетные блюда (предзаказ за 24 часа)
Румяный молочный поросёнок с гречкой и грибами
*цена указана за кг. Примерный вес поросёнка 3-4 кг
Утка запечённая
Подаётся с печёными яблоками, квашеной капустой, томлёной в тёмном пиве и брусничным соусом
Томлёная баранья нога «По-Русски»
Подаётся с кускусом, грибами, овощами, аджикой и сметанным соусом
Большое мясное ассорти гриль
Антрекот, свиная шея, цыпленок и барашек с ароматными овощами
Холодные кушанья
Фермерское сало с чесночными гренками
Сало моченое, соленое, копченое на ольхе. Подаётся с гренками из бородинского хлеба, зеленым луком и горчицей
Мясные деликатесы собственного приготовления
Ростбиф, куриный рулет, свиная грудинка, говяжий язык
Горячие закуски с пылу с жару
Жульен с камчатским крабом
Нежные сливки, соус на основе пармезана, белые грибы и томаты конкассе
Трюфельный колоб, запеченный с сыром и грибами
Трюфельный колоб, сыр, вешенки, шампиньоны
К пиву
Салаты
Авторский оливье с запеченной уткой и копченой грудкой
запеченная утка, грудка магре и авторский соус
«Цезаревич» с обжаренной куриной грудкой
знакомый вкус, но с сочной, идеально обжаренной грудкой
Салат с камчатским крабом и яйцом пашот
сочетание нежнейшего краба, деликатного яйца и свежих ингредиентов
«Владимирская клязьма»
Салат говядиной, ветчиной, дайконом, редисом, карамельным лучком, морковью, яйцом и соусом провансаль
Первые блюда
Горячие кушанья из рыб
Горячие кушанья из мяса и птицы
Каре ягненка с запеченными овощами и аджикой
с домашней аджикой и запеченными овощами
Медальоны из говяжьей вырезки
С обжаренным шпинатом, печеными томатами и соусом демиглас
Бефстроганов из говядины с белыми грибами
Говядина вырезка, белые грибы, лук, сливки. Подаётся с картофельным пюре
Скоблянка из вырезки говядины и свиной шеи
с картофелем, грибами, томатами и сыром Моцарелла
Бифштекс из мраморной говядины с яйцом
Сочный рубленый бифштекс из отборной мраморной говядины
Пельмени и вареники
Гарниры
Наша выпечка
Пирожки «Подворьевские» с разными начинками
Пирожки «Подворьевские» с разными начинками с капустой и яйцом, с говядиной, с яблоками, с вишней















































































































