Утиная грудка, начинённая яблоком

Говядина вырезка, белые грибы, лук, сливки. Подаётся с картофельным пюре

С квашеной капустой, томлёной в тёмном пиве с мёдом

и жареным романо

С обжаренным шпинатом, печеными томатами и соусом демиглас