Холодец из трех видов мяса

Качотта с трюфелем, овечий, грана падано, горгонзола, камамбер

Сезонные овощи с нежным соусом

Селедочный паштет, пикантный

Подаём с фермерской сметаной, ялтинским лучком и зеленью