Тонкие сладкие блинчики, подаем со сметаной.

Сырники из фермерского творога с деревенской сметаной и соусом из вишни.

Белый тонкий бисквит с пропиткой сиропа ванили, с кремом на основе йогурта, клубники и деревенской сметаны, украшается свежими ягодами, крошкой разноцветного бисквита и жемчужинами белого молочного шоколада.

Белый бисквит с дроблённым арахисом с пропиткой сиропа ванили, с муссовым кремом на основе белого шоколада с лёгкими сливками, покрывается гонажем молочный шоколад. Украшается карамелизованным фундуком и стружкой молочного и белого шоколада.

Шоколадный бисквит с пропиткой ванильного сиропа с коньяком, с заварным кремом с добавлением варёной сгущёнки, украшается крошкой апельсинового мармелада и осыпью из шоколадного бисквита.

Белый бисквит с пропиткой сиропа ванили и соком маракуя, нежный муссовый крем на основе манго и маракуя с добавлением лёгких сливок, украшается взбитыми сливками и малиновым мармеладом.

Белый бисквит с дроблёнными фисташками с пропиткой ванильного сиропа, с заварным кремом на основе фисташковой пасты с добавлением лёгких сливок, украшается взбитыми сливками, безе и съедобными цветами.

Белый тонкий бисквит с пропиткой сиропа ванили и ликёра Бейлис, нежный муссовый крем на основе белого шоколада и ликёра Бейлис с добавлением лёгких сливок, украшается обожженным белковым кремом и осыпью из шоколадного бисквита.

Нежные тонкие медовые коржи, пропитанные сметанным кремом и ароматным горным цветочным мёдом с осыпью медовой крошки, жареного миндаля и карамелизированого фундука. Украшается паутинкой из карамели.

Морковный бисквит с добавлением изюма и грецкого ореха с пропиткой сиропа вишни с коньяком, с заварным кремом на основе творожного сыра. Украшается вишней и стружкой молочного шоколада.

Белый бисквит с пропиткой ликёра Малибу и заварной крем на основе кокосового пюре белого молочного шоколада, украшается взбитыми сливками, посыпкой кокосовой стружки, воздушным безе паутинкой из карамели.