Задать вопрос
WhatsApp

Блюдо для компании

Стерлядь печёная
Благородная стерлядь, запеченная целиком,
подается с горячим картофельным салатом, паровой брюссельской капустой и брокколи.

2450г / для 6-7 чел. / цена — 7350 р.

Заказать можно по телефону: +7 (499) 495 14 81
Сёмга печёная
Дальневосточная семга, запеченная на боку с гарниром из овощного жульена, со жгучим перцем.

4100г / для 12-15 чел / цена — 12600 р.

Заказать можно по телефону: +7 (499) 495 14 81
Сомы
Копченые сомы с дымным ароматом, подаются с молодым картофелем с укропом и сметанным соусом с черемшой.

4700 г. / для 10-12 чел. / цена—7700 р.

Заказать можно по телефону: +7 (499) 495 14 81
Свиной окорок
Фермерский свиной окорок или лопатка, шпигованный чесноком и морковью, запечённый целиком, с ароматными травами, с мини картофелем и томатным соусом из копченых лесных ягод.

7200г. / для 15-18 чел. / цена—13500 р.

Заказать можно по телефону: +7 (499) 495 14 81
Буженина запечённая
Нежный ошеек, запеченный целиком в сдобном тесте с травами и специями, под фирменным соусом из черемши, подается для компании с гарниром из тушеной капусты с моченой клюквой.

4550г. / для 12-15 человек / цена—7800 р.

Заказать можно по телефону: +7 (499) 495 14 81
Баранина печёная
Баранина, зажаренная на гималайском соляном камне, доведенная в печи с перловой кашей и овощами.

3400 г.. / для 7-8 чел. / цена — 8000 р.

Заказать можно по телефону: +7 (499) 495 14 81
Гусь томлёный
Гусь с румяной корочкой, томленый в печи, с яблоками семеренкой, подается с квашеной капустой и запечёнными яблоками.

4800г. / для 9-10 чел. / цена — 13700 р.

Заказать можно по телефону: +7 (499) 495 14 81
Бараньи голяшки
Бараньи голяшки, приготовленные в мясном соку под соусом демиглас на подушке из овощей фри.

4300г. / для 10-12 чел. / цена 8400 р.

Заказать можно по телефону: +7 (499) 495 14 81
Свиной бок
Свиной бок, запеченный с кореньями и овощами, подается с рассыпчатым картофелем и рубленой зеленью.

Для 10-12 чел. / цена — 6300 р.

Заказать можно по телефону: +7 (499) 495 14 81